protein shake for Dummies

protein shake for Dummies

Blog Article

โปรตีนเชคจากสัตว์ ทำมาจากไข่ อาหารประเภทนมวัว และเวย์ (นมที่ผ่านการสกัดเพื่อแยกไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกไป) หรือเคซีน (โปรตีนที่พบในนมวัวที่ทำให้น้ำนมเป็นสีขาว) ความเหมือน และแตกต่างระหว่างโปรตีนเชคที่ทำมาจากเวย์ กับโปรตีนเชคที่ทำมาจากเคซีนก็คือ ทั้งคู่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทุกชนิด แต่เคซีนโปรตีนจะดูดซึมได้ช้ากว่าเวย์โปรตีนนั่นเอง

โดยทั่วไปเราได้รับสารอาหารโปรตีนเพียงพอจากอาหารที่กินในแต่ละวันอยู่แล้ว แต่สำหรับคนออกกำลังกาย หรือคนที่ลดน้ำหนัก การเสริมโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็น โปรตีนเชคจึงผลิตมาเพื่อคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ มีไลฟ์สไตล์ที่ชอบทำกิจกรรมต่างๆ ที่ต้องใช้กำลัง อย่างนักกีฬา หรือคนออกกำลังกาย ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมอาการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย

เรตราคาจัดว่าสมเหตุสมผล ปริมาณเหมาะกับราคา ส่วนรสชาติถือว่าอร่อยเลย

เพิ่งรู้ว่าโปรตีนจากพืชก็อร่อยเหมือนกัน รสชาติบับว่ายัมมี่มว๊าก เกินราคาไปอีก

ใช้สารให้ความหวานที่ไม่กระตุ้นอินซูลิน

ผู้ที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อแบบเน้นๆ​

✓  ลดช่วงที่ร่างกายขาดโปรตีน และ ป้องกันกล้ามเนื้อสลายตัว

ควรพิจารณาปริมาณพลังงานที่เรารับเข้าไปโดยรวมและพิจารณาการรับประทานอาหารอื่นๆ ด้วยเช่นกัน แต่สำหรับการลดปริมาณแป้งในอาหารนั้นทำได้เพราะมีส่วนในการช่วยลดไขมันสะสมในร่างกายได้ สำหรับการลดปริมาณน้ำตาลในอาหารสามารถช่วยลดความอยากอาหารและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ และสำหรับการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตนั้นก็มีส่วนส่งเสริมการเก็บสะสมไขมันในร่างกาย ฉะนั้นการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตนั้นจึงสามารถช่วยลดดัชนีน้ำตาลและช่วยควบคุมน้ำหนักได้นั่นเอง ที่สำคัญการลดเพียงปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไปไม่อาจจะช่วยให้การลดน้ำหนักนั้นเห็นผลได้ชัดเจนนัก ควรมีการออกกำลังกายร่วมด้วยเพราะเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการลดน้ำหนัก ที่สำคัญควรมีการปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหรือศึกษาโภชนาการ เพื่อให้มีข้อมูลและคำแนะนำที่เหมาะสมกับร่างกายของแต่ละคนอีกด้วย 

เพิ่มการเผาผลาญ ช่วยระบบย่อยและขับถ่าย เสริมวิตามิน

โปรตีนจากพืช ต่างจากโปรตีนสัตว์อย่างไร

"เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร รสกาแฟใส่นม รสชาติอร่อย เอามาดื่มแทนกาแฟเย็น โปรตีนสูงกว่าอีกยี่ห้อหนึ่งที่ทานประจำมาหลายปี จึงเปลี่ยนมาลองยี่ห้อนี้ะ"

นมที่ได้รับการสกัดมาจากธัญพืชนั้นมีมากมายหลายชนิด ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะเป็นธัญพืชที่ทุกคนนั้นรู้จักกันมาพอสมควรแล้ว โดยธัญพืชแต่ละชนิดก็จะมีคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป รวมไปถึงรสชาติและกลิ่นที่มีเอกลักษณ์ของตัวเอง จึงทำให้ผู้บริโภคสามารถเลือกดื่มได้ตามใจชอบ ทั้งนี้ยังมีนมธัญพืชบางชนิด protein shake สามารถนำไปประกอบอาหารหรือนำไปใช้ชงกาแฟได้เหมือนนมวัวอีกด้วย  นมธัญพืชหลักๆ ประกอบด้วย

โปรตีนเชคจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์เพราะไม่มีไขมัน และคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังทำมาจากพืชต่างๆ ที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง ข้าวกล้อง เห็ด กัญชง ผลไม้ โปรตีนเชคจากพืชจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ หรือเป็นวีแกน ทั้งยังดูดซึมได้ง่าย มีวิตามิน กรดอะมิโน และมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย แต่โดยปกติแล้ว โปรตีนจากพืชทั่วไปจะมีกรดอะมิโนไม่ครบ เพราะฉะนั้น ต้องเลือกโปรตีนจากพืชที่ผสมทั้งถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าวสาลี เพื่อจะได้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบนั่นเอง

ดอกเตอร์พงศ์ออกผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช กลิ่นดาร์คช็อกโกแลต ช่วยให้อิ่มเร็ว อยู่ท้อง โปรตีนสูง